焼肉なら京都・滋賀・東京の焼肉専門店「焼肉の名門 天壇」。宴会・送別会・歓迎会・個室・各種コース、プランをご用意。

記事一覧【プレスリリース】

『口福(こうふく)を呼ぶ 天壇特製 恵方巻』を2月1日(月)・2日(火)に販売 天壇グループ全店舗でテイクアウト・店内で提供、1月9日(土)より予約受付開始 ~2021年の節分は124年ぶりに2月2日、丑年にちなみ牛肉入り恵方巻で無病息災祈願~

2021-01-06

1965年の創業以来「お出汁で食べる京都焼肉」を提供する『焼肉の名門 天壇』(運営:株式会社晃商、代表取締役社長 新井義淳)は、2月1日(月)・2日(火)の2日間限定で『天壇特製恵方巻』通常サイズ1本880円(税込)、ハーフサイズ1本440円(税込)を販売します。それに伴い1月9日(土)より天壇グループ全店舗で予約受付を開始します。 今年2021年は立春が2月3日(水)のため、124年ぶりに2月2日(火)が節分の日となります。恵方は「南南東やや南」です。 「節分」は、古来より、病気や災害などは鬼の仕業とされていたため、鬼に豆を投げつけることで病気や災害を追い払い、福を呼び込むとされてきた風習のひとつです。現在では立春の前日に無病息災を願い「豆まき」や「恵方巻」を食べる行事とされており、「恵方巻」は節分の時期にその年の恵方を向き、願いを込めて無言で1本を切らずに「丸かぶり」して食べると縁起が良いとされています。   『天壇特製 恵方巻』は、丑年にふさわしい牛肉を使った焼肉店の恵方巻です。七福にちなみ、天壇秘伝の甘辛いもみだれをまぶして焼き上げた「天壇特製焼肉」をメインとし、「もやしナムル」、「ほうれん草ナムル」、「厚焼玉子」、「味付椎茸」、「人参」、「胡瓜」の7種を巻き込んでいます。具材を包むご飯はごま油と塩で味付けした韓国海苔風味で、それを焼海苔で巻いて提供します。一般的な韓国海苔は、表面にごま油が塗られているため、恵方巻のように「丸かぶり」する際に手が汚れますが、本商品では手を汚さずに韓国海苔の風味を再現するため、このような製法を採用しています。 また、恵方巻の正しい食べ方とされている「丸かぶり」を想定し7種の具材でボリューム満点でありながら、食べやすい太さに仕上げています。さらに約18cmの通常サイズと約9cmのハーフサイズの2サイズを提供することで女性や子供でも、「丸かぶり」に挑戦しやすくしています。   天壇グループでは、2017年より『天壇特製 恵方巻』を全店舗で販売しています。各店舗ごとで受注生産制にすることで、出来立ての味と食品ロスを抑えた提供を実現し、年々リピーターが増えている人気メニューです。本商品はテイクアウト提供のほか、店内飲食時にも提供します。   【天壇特製『恵方巻』 販売概要】 ■予約開始:2021年1月9日(土) ■販売日:2021年2月1日(月)、2日(火) ■取り扱い店舗:天壇グループ全店(東京・京都・滋賀 計10店舗) ■販売価格:1本880円(税込)、ハーフサイズ440円(税込) ■予約方法 店頭・電話にて予約受付(当日販売も可) ※予約・受渡し時間は店舗営業時間内 ※当日の注文の場合、仕入れの都合上売り切れの可能性あり ※注文数が20個以上の場合は要問い合わせ ________________________________________ 【焼肉の名門 天壇のご紹介】 【創業】1965年1月 【特徴】 創業地は京都の祇園。京都は1人あたりの牛肉消費量が日本一になる年もあるほど*1牛肉大好きな街。食肉文化の発展しているそんな京都で、天壇は長らく認知度の高い地元の焼肉レストランとしてご愛顧いただいて参りました。 その秘密は上質な牛肉と秘伝のタレ。天壇の「つけタレ」は、牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わいでさっぱりしていてコクがあり、肉の旨みを引き立たせます。 京都では「洗いダレ」と呼ばれるタレを提供する焼肉店が多くありますが、天壇はその京都焼肉の原点として、創業以来変わらぬ味を提供し続けています。 *1総務省統計局 家計調査(平成27年(2015年)~29年(2017年)平均)より   【店舗一覧  天壇グループ 全10店舗】 1)「焼肉の名門 天壇」 8店舗 [京都] 祇園本店(075-551-4129)/西院店(075-321-4129) 桂五条店(075-392-4129)/The Dining山科店(075-501-4129) 北山店(075-707-4129) [滋賀] 草津店(077-565-4129) [東京] 銀座店(03-5551-1129)/赤坂店(03-5575-5129)   2)「焼肉 TENDAN ニュースタイルビュッフェ」 2店舗 [京都] 竹田店(075-645-4129)/宇治小倉店(0774-24-4129) URL    https://www.tendan.co.jp/

【PRESS RELEASE】少人数・個室利用可能のクリスマス・年末限定の焼肉フルコース『福綏(ふくすい)』 天壇赤坂店にて12月1日(火)から31日(木)の期間限定で提供開始 〜換気や消毒などの感染予防対策は万全に行い、1人1皿ずつの個別提供。最高の味と安心を提供〜

2020-12-01

1965年の創業以来「お出汁で食べる京都焼肉」を提供する『焼肉の名門 天壇』(運営:株式会社晃商、代表取締役社長 新井義淳)は、赤坂店限定で焼肉フルコース『福綏(ふくすい)』を12月1日(火)から12月31日(木)までの期間限定で提供します。 本コースは少人数のご利用を想定した焼肉フルコースです。コロナ禍でも安心して利用できるよう、料理は全て1人1皿ずつ個別提供し、お肉はスタッフが換気や消毒などの感染予防対策を行なった上で、利用客の目の前で焼き上げます。コースは『写真映え』と『京都』を意識した構成となっており、味・音・香りだけでなく目で見ても楽しく、まるで京都を訪れたような非日常の食や体験を提供します。 今年は新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、年末年始にかけた飲食店の利用ニーズは、例年通りの大人数での忘年会や新年会といった大人数での宴会利用から、短時間かつ少人数での宴会利用が増加することが予想されます。 天壇では、少人数での宴会利用ニーズの高まりに応えるため、カウンター席以外は全て個室となっている「焼肉の名門 天壇 赤坂店」限定で、一品一品にこだわりを持った五感で味わうコース「福綏」を12月1日(火)から12月31日(木)の1カ月間限定で焼肉の名門 天壇 赤坂店で提供します。 本コースにはベビーサイズのシャンパンが含まれており、前菜では京野菜とシャンパンのペアリングを楽しめます。 メイン料理では、特に写真映えするメニューの「お肉の逸品盛り合せ」や自家製のハンバーグとフォアグラを特製のソースで絡めた「ロッシーニ風 天壇特製ハンバーグ」、100gの厚みのある「シャトーブリアンのステーキ」といったクリスマスや年末にふさわしい贅沢な逸品を提供します。 スタッフが利用客の目の前で最高の状態で焼き上げて提供する焼物は、柔らかい歯ざわりが特徴の「和牛タン」と薄切りにしたタンにトリュフを包み込んだ「トリュフタン」、それぞれ異なる味付けで楽しむ特上ロースや和牛ミスジの焼きしゃぶの赤身2種をコース限定メニューとして提供します。さらに天壇伝統の「お出汁で食べる京都焼肉」スタイルで、薄切りロースを3枚重ねて焼く「ミルフィーユロース」も提供します。 デザートは京都 祇園辻利の抹茶を使用した『自家製パンナコッタ』を提供します。 赤坂店はこれまで会食や接待などのビジネスシーンでの利用が多く、利用シーンや顧客層に合わせたコース提供を行ってきましたが、本コースはコース名である『福綏(ふくすい)』の意味にあるように「幸福にして安泰であること」を料理の中で感じていただくカップルやご夫婦向けの少人数での利用を想定した全13品の贅沢なコースです。「写真映え」と「京都」を意識したメニュー構成となっており、味・音・香りだけでなく目で見ても楽しく最後まで飽きずに、まるで京都を訪れたような非日常の食や体験ができます。 本コースは、安心して美味しく味わってもらうため、料理は全て1人1皿ずつ個別提供し、お肉はスタッフが換気に留意しながら眼前で焼き上げて提供します。 当店では検温やプライベートでの不要不急の集会への参加自粛、手洗いうがいなどの自社基準の健康チェックを満たしたスタッフが従事し、店内の感染拡大対策を万全に行なった上で料理を提供しています。そのため、落ち着いた空間で一品一品を丁寧に味わいながら、一年の締めくくりとして特別な時間を大切な人と安心して過ごすことができます。   【販売概要】 ■コース名:福綏(ふくすい)コース ■販売価格: 15,000円(税込)/1人前 ■販売期間:2020年12月1日(火)~2020年12月31日(木)迄 ■予約・注文方法 電話・店頭にて前日までの予約受付。 コース注文は1組につき2名様まで。 仕入れ状況により売り切れる場合あり。   ■コース内容: 茹でタンのスープ/前菜3種とシャンパン*1/お肉の逸品盛合せ/特選タンの塩焼(和牛タン・トリュフタン)/ 特上ロース~天壇特製おろしポン酢ダレとともに~/和牛ミスジの焼きしゃぶ/天壇チョレギサラダ/ ロッシーニ風 天壇特製ハンバーグ/シャトーブリアンのステーキ/ムルキムチ/ ミルフィーユロース・極上ミルフィーユロース/選べるお食事もの(スダチ冷麺・牛茶漬け)/ 自家製パンナコッタ 祇園辻利の抹茶風味/ *1ノンアルコールも承ります。   ■取り扱い店舗 [天壇赤坂店] 2013年にオープンした赤坂店は赤坂一ツ木通りに面したビルの2階にございます。店内は京都をイメージした個室やVIP個室などをご用意しており、カウンター席以外は全て個室のプライベート空間となっております。 ・住所:東京都港区赤坂4丁目3-6 A-FLAG赤坂2F ・電話番号:(03)5575-5129 ・営業時間:ランチ  11:30~15:00(LO 14:30)/ディナー 17:30~23:30(LO 23:00)*2 ・定休日:なし ・アクセス:東京メトロ千代田線「赤坂駅」1番出口徒歩2分、東京メトロ丸の内線・銀座線「赤坂見附駅」10番出口徒步5分 *2新型コロナウイルスの感染拡大に伴う東京都の要請に応じ、11月28日(土)から12月17日(木)までの20日間にかけて、22時までの短縮営業を実施しております。   ________________________________________ 【焼肉の名門 天壇のご紹介】   【創業】1965年1月  [ 2020年、焼肉の名門 天壇はおかげさまで創業55周年。 ] 【特徴】 創業地は京都の祇園。京都は1人あたりの牛肉消費量が日本一になる年もあるほど*1牛肉大好きな街。食肉文化の発展しているそんな京都で、天壇は長らく認知度の高い地元の焼肉レストランとしてご愛顧いただいてきました。 その秘密は上質な牛肉と秘伝のタレ。天壇の「つけタレ」は、牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わいでさっぱりしていてコクがあり、肉の旨みを引き立たせます。 京都では「洗いダレ」と呼ばれるタレを提供する焼肉店が多くありますが、天壇はその京都焼肉の原点として、創業以来変わらぬ味を提供し続けています。*1総務省統計局 家計調査(平成27年(2015年)~29年(2017年)平均)より   【店舗一覧  天壇グループ 全10店舗】 1)「焼肉の名門 天壇」 8店舗 京都 :祇園本店・西院店・桂五条店・The Dining山科店・北山店 滋賀 :草津店 / 東京 :銀座店・赤坂店 2)「焼肉 TENDAN ニュースタイルビュッフェ」 2店舗 京都 :竹田店・宇治小倉店 URL    https://www.tendan.co.jp/ 運営会社      株式会社 晃商 本社所在地   京都市東山区宮川筋1丁目221 代表者      代表取締役社長 新井 義淳 資本金      3,000万円

【PRESS RELEASE】プロがおうち焼肉をサポートする新サービス『おうち焼肉コンシェルジュ』提供開始 食事シーンや好みに合ったメニュー提案と、自宅でよりおいしく味わう“プロの技”を伝授 ~従来メニューに加え裏メニューも用意。おうちで焼肉パーティーや忘新年会をしたいユーザーを支援~

2020-11-25

1965年の創業以来「お出汁で食べる京都焼肉」を提供する『焼肉の名門 天壇』(運営:株式会社晃商、代表取締役社長 新井義淳)は、テイクアウト商品の購入希望者向けに、各店舗専属のおうち焼肉コンシェルジュが電話で接客をし、食事シーンや購入者の好みに合ったメニュー提案や食べ方を提案する新サービス『おうち焼肉コンシェルジュ』を11月25日(水)より天壇グループ全店舗で開始します。 これにより利用者は、店内飲食と同等の接客サービスをテイクアウト商品購入時も受けることができ、また「どの肉をどれだけ買えば良いのか分からない」といった、おうち焼肉の不安を解消することができます。 コロナ禍でテイクアウトやデリバリー事業を始める飲食店が増え、消費者が自宅やオフィスでもお店の味を楽しめるようになりました。飲食店のテイクアウトやフードデリバリーは消費者にとって手軽に利用できるというメリットがある一方、飲食店側は利用者とのコミュニケーションが不足し、利用者の細かな要望やニーズを把握しづらい状況にあることが予想されます。 天壇グループでも、2020年10月からテイクアウト商品『天壇おうち焼肉セット』を販売しています。「自宅でも店内で食べるような焼肉が楽しめる」といった声が寄せられる一方、「食事シーンや自分の好みに合った肉の種類や量が分からない」「おうち焼肉をしたいがメニューを選ぶのが難しい」といった声も寄せられました。 そのため天壇グループでは、テイクアウト商品の電話注文時や商品受け取りの来店時に、食事シーンや好みに合った量やメニューを提案したり、おうち焼肉をより美味しく味わえるプロの技を伝授する新サービス『おうち焼肉コンシェルジュ』の提供を開始することになりました。焼肉のプロである『おうち焼肉コンシェルジュ』を各店舗に配置することにより、テイクアウト商品購入者の不安を解消し、自宅での豊かな食体験の実現を支援します。 今年は新型コロナウイルス感染拡大の影響もあり、おうちで焼肉パーティーや忘新年会をしたいユーザーが増加することが予想されます。本サービスでは、既存のテイクアウトメニューと、各店舗の店内で提供するメニューからテイクアウトが可能な『裏テイクアウトメニュー』からも商品提案をすることで、よりオーダーメイド性を高め、購入者一人ひとりのニーズに柔軟に対応し、テイクアウト時でも利用者との積極的なコミュニケーションをとることでおうち焼肉ユーザーを支援します。 天壇では今後も、安心して美味しく「お出汁で食べる京都焼肉」を提供するため、アルコール消毒や検温、従業員の健康チェックなど新型コロナウイルス感染拡大対策を徹底すると共に、ニューノーマルに対応した新たな取り組みを強化していきます。   【おうち焼肉コンシェルジュ サービス概要】 ■サービス開始:2020年11月25日(水) ■取り扱い店舗:天壇グループ全店(東京・京都・滋賀 計10店舗) ■サービス利用方法 電話・店頭にて予約受付時に「おうち焼肉コンシェルジュ」の呼び出しで対応が可能。 受渡し時間は店舗営業時間内。 ※当日の注文の場合、仕入れの都合上売り切れの可能性あり。 ※20個以上注文する場合は店舗へ事前に問い合わせ要。   【『おうち焼肉コンシェルジュ』サービス利用の流れ】 1.希望の店舗に電話し、「おうち焼肉コンシェルジュ」を呼び出し、テイクアウトメニューの相談を行う。 2.専任の「おうち焼肉コンシェルジュ」が対応し、顧客の利用シーンやニーズヒアリング。顧客の要望に沿ったメニューを提案し、予約も承る。 3.顧客が指定した日時に店舗で受け取りが可能   【テイクアウトメニュー(一部)】 ■天壇おうち焼肉ベーシックセット12,000円(税込) 提供店舗:関西8店舗 ■天壇おうち焼肉ベーシックセットTOKYO 15,000円(税込) 提供店舗:銀座店・赤坂店 ■天壇和牛ロース・カルビ弁当1,600円(税込) 提供店舗:天壇グループ全店   【裏テイクアウトメニュー(一部)】 ■天壇特製チゲ 祇園本店 価格 777円(税込) 銀座店 価格 982円(税込) 提供店舗:天壇グループ全店   ■九条ネギのチヂミ 祇園本店 価格 950円(税込) 銀座店 価格 1,767円(税込) 提供店舗:焼肉の名門 天壇8店舗   ■チャプチェ 祇園本店 価格 842円(税込) 銀座店 価格 1,276円(税込) 提供店舗:天壇グループ全店     【焼肉の名門 天壇のご紹介】 【創業】1965年1月  [ 2020年、焼肉の名門 天壇はおかげさまで創業55周年。 ] 【特徴】 創業地は京都の祇園。京都は1人あたりの牛肉消費量が日本一になる年もあるほど*1牛肉大好きな街。食肉文化の発展しているそんな京都で、天壇は長らく認知度の高い地元の焼肉レストランとしてご愛顧いただいて参りました。 その秘密は上質な牛肉と秘伝のタレ。天壇の「つけタレ」は、牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わいでさっぱりしていてコクがあり、肉の旨みを引き立たせます。 京都では「洗いダレ」と呼ばれるタレを提供する焼肉店が多くありますが、天壇はその京都焼肉の原点として、創業以来変わらぬ味を提供し続けています。 *1総務省統計局 家計調査(平成27年(2015年)~29年(2017年)平均)より   【店舗一覧  天壇グループ 全10店舗】 1)「焼肉の名門 天壇」 8店舗 京都 :祇園本店・西院店・桂五条店・The Dining山科店・北山店 滋賀 :草津店 / 東京 :銀座店・赤坂店 2)「焼肉 TENDAN ニュースタイルビュッフェ」 2店舗 京都 :竹田店・宇治小倉店   URL     https://www.tendan.co.jp/   運営会社      株式会社 晃商 本社所在地   京都市東山区宮川筋1丁目221 代表者      代表取締役社長 新井 義淳 資本金      3,000万円  

【PRESS RELEASE】京都で販売後5日で売り切れた『天壇おうち焼肉』が10月5日(月)より東京に初進出 最大486通りの盛合せが作れるセットとベーシックセットのプラン計3種を提供 ~併せて『天壇焼肉弁当』を最大500円引きの特別価格で提供~

2020-10-05

1965年の創業以来「お出汁で食べる京都焼肉」を提供する『焼肉の名門 天壇』(運営:株式会社晃商、代表取締役社長 新井義淳)は、『天壇おうち焼肉TOKYOベーシックセット』、『天壇おうち焼肉TOKYOプレミアムベーシックセット』と8種のお肉パックの中から組合せ次第で486通りのオリジナル盛合せが楽しめる単品メニュー『天壇おうち焼肉TOKYOコンビネーション』を10月5日(月)より販売します。本商品は、今年の4月に京都で販売を開始し、初回予定数が5日で売り切れた『天壇おうち焼肉セット』を東京2店舗用に改良したリニューアル商品です。 また、夏季に店頭販売を休止していた『天壇焼肉弁当』3種を通常価格から最大500円引きとなる期間限定特別価格にて2021年1月31日(日)まで販売します。 【京都で人気の『天壇おうち焼肉』が豪華になって東京に初進出】 新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う外出自粛で外食の機会が減っている方へご自宅でも『天壇の京都焼肉』を楽しんで頂きたいとの思いから、4月に京都で期間限定販売した『天壇おうち焼肉セット』は、販売開始5日で初回予定数が売り切れるほどご好評頂きました。その後、夏季は食中毒予防の観点から販売を休止していましたが、関西の店舗の販売再開に合わせ東京2店舗の顧客ニーズに合わせ、肉質をグレードアップした、東京限定メニュー『天壇おうち焼肉TOKYO』2種を10月5日(月)より販売します。 開発にあたり、顧客ニーズに合わせ、定番メニューを中心に構成された『天壇おうち焼肉TOKYOベーシックセット』と肉質をグレードアップした『天壇おうち焼肉TOKYOプレミアムベーシックセット』。そして、8パックより2パックからお好きな数だけカスタマイズして自分好みの盛合せを作れる『天壇おうち焼肉TOKYO コンビネーション』の3プランを用意しました。利用人数や用途に合わせて最大486通り*の組み合わせを楽しめます。 角形で重箱サイズの容器は、冷蔵庫で保存しやすい形状にしました。箱は分解でき、かさばらず、簡単に捨てられます。 たれ焼きのお肉には部位専用の自家製もみだれと天壇の「お出汁のようなつけたれ」を付属し、ご自宅でも手軽に天壇の京都焼肉を味わえます。*2パックから4パックまでのご注文での想定数。4パック以上の注文も可能。     【天壇おうち焼肉TOKYO 販売概要】 【ベーシックセット】 [天壇おうち焼肉TOKYO ベーシックセット] 3~4人前 ■メニュー内容:天壇ロース/ロース/上タン/イチボ/上カルビ/カルビ/中落カルビ/上ミノ/テッチャン/焼野菜/白菜キムチ 天壇の「お出汁のようなつけたれ」と部位ごとに異なる「自家製のもみだれ」 付 ■販売価格:15,000円(税込) ※追加:1パックにつき4,250円(税込)     [天壇おうち焼肉TOKYO プレミアムベーシックセット] 3~4人前 ■メニュー内容:極上ロース/厚切極上ロース/和牛ロース/極上カルビ/特上カルビ/和牛サンカク/厚切へレ/ミスジ/厚切タン/上タン/焼野菜/白菜キムチ 天壇の「お出汁のようなつけたれ」と部位ごとに異なる「自家製のもみだれ」 付 ■販売価格:23,000円(税込) ※追加:1パックにつき6,250円(税込)     【コンビネーション】 以下の(1)~(8)の中から組み合わせて2箱から購入が可能。 組み合わせ次第で486通り*の組み合わせが可能。 *8種の中から2~4パックまでを選んだ場合を想定。 ※4パック以上も購入が可能。   [天壇おうち焼肉 コンビネーション TOKYO] ■メニュー内容 (1)ロースパック : 天壇ロース/ロース/焼野菜 (2)カルビパック : 上カルビ/カルビ/中落カルビ/焼野菜 (3)塩焼きパック : 上タン/イチボ/焼野菜 (4)ホルモンパック : 上ミノ/テッチャン/焼野菜 (5)極タレロースパック : 極上ロース/ミスジ/焼野菜 (6)極タレカルビパック : 極上カルビ/特上カルビ/厚切極上ロース/焼野菜 (7)極塩パック : 上タン/厚切タン/厚切へレ/焼野菜 (8)極タレ和牛パック : 和牛ロース/和牛カルビ/焼野菜   ■販売価格 (1)~(4) : 1パック 4,250円(税込) (5)~(8) : 1パック 6,250円(税込)   ■販売期間 2020年10月5日(月)~2021年5月31日(月)迄   歌舞伎役者の楽屋弁当をもとに作られた『天壇焼肉弁当』を期間限定特別価格にて販売 歌舞伎役者の楽屋弁当をもとに作られた『天壇焼肉弁当』は「天壇和牛ロース弁当」、「天壇和牛カルビ弁当」、「天壇和牛ロース・カルビ弁当」の3種のラインナップを用意し、お肉は店頭で提供している部位を使用します。副菜には自家製の「紀州南高梅キムチ」と「胡瓜キムチ」、「大根ナムル」を採用し、ご飯の上にはチャプチェを敷き詰めたボリューム満点の一品です。全ての弁当に天壇の「お出汁のようなつけたれ」をジュレ状にしたものをつけて提供するのが特徴のひとつ。お好みでお肉にかけることであっさりとした味の変化を楽しめる焼肉弁当です。 夏季期間(6月~9月)は店頭販売を休止していましたが、10月1日(木)の販売再開にあたり、より多くの方にご利用頂くため通常価格から最大500円引きとなる期間限定特別価格にて2020年1月31日(日)まで販売しております。   【天壇焼肉弁当 販売概要】 ■メニュー内容・販売価格 ・天壇和牛ロース弁当 1,600円(税込) ※通常価格2,000円(税込) 看板メニュー「ロース」を天壇秘伝のもみタレで焼き上げた一品。   ・天壇和牛カルビ弁当 2,000円(税込) ※通常価格2,500円(税込) 上質な和牛のサンカクバラを専用のタレで焼き上げた一品。   ・天壇和牛ロース・カルビ弁当 2,000円(税込) ※通常価格2,500円(税込) 和牛ロースと和牛カルビ両方を楽しめるコンビネーション弁当。                                           ■販売期間:2020年10月1日(木)~2021年1月31日(日)迄を予定。   ■取り扱い店舗 [天壇銀座店] 2009年に開店した、焼肉の名門 天壇 関東初出店店舗です。ビルの10階にある解放感のある店内からは、向かいの歌舞伎座はもちろん、銀座4丁目方向も見渡せる眺望が広がっており、デートや接待にもおすすめです。 住所:東京都中央区銀座5-13-19デュープレックス銀座タワー5/13 10F 電話番号:(03)5551-1129 営業時間:ランチ  11:30~15:00(LO 14:30) ディナー 17:30~23:30(LO 23:00) 定休日:なし アクセス:東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」徒歩1分   [天壇赤坂店] 2013年にオープンした赤坂店は赤坂一ツ木通りに面したビルの2階にございます。店内は京都をイメージした個室やVIP個室などをご用意しており、カウンター席以外は全て個室のプライベート空間となっております。 住所:東京都港区赤坂4丁目3-6 A-FLAG赤坂2F 電話番号:(03)5575-5129 営業時間:ランチ  11:30~15:00(LO 14:30) ディナー 17:30~23:30(LO 23:00) 定休日:なし アクセス:東京メトロ千代田線「赤坂駅」1番出口徒歩2分 東京メトロ丸の内線・銀座線「赤坂見附駅」10番出口徒步5分   【予約・注文方法】 電話・店頭にて予約受付。当日ご来店時の販売も可能。 受渡し時間は店舗営業時間内。 ※当日の注文の場合、仕入れの都合上売り切れの可能性あり。 ※20個以上注文する場合は店舗へ事前に問い合わせ要。     【焼肉の名門 天壇のご紹介】 【創業】1965年1月  [ 2020年、焼肉の名門 天壇はおかげさまで創業55周年。 ] 【特徴】 創業地は京都の祇園。京都は1人あたりの牛肉消費量が日本一になる年もあるほど*1牛肉大好きな街。食肉文化の発展しているそんな京都で、天壇は長らく認知度の高い地元の焼肉レストランとしてご愛顧いただいてきました。 その秘密は上質な牛肉と秘伝のタレ。天壇の「つけタレ」は、牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わいでさっぱりしていてコクがあり、肉の旨みを引き立たせます。 京都では「洗いダレ」と呼ばれるタレを提供する焼肉店が多くありますが、天壇はその京都焼肉の原点として、創業以来変わらぬ味を提供し続けています。*1総務省統計局 家計調査(平成27年(2015年)~29年(2017年)平均)より   【店舗一覧  天壇グループ 全10店舗】 1)「焼肉の名門 天壇」 8店舗 京都 :祇園本店・西院店・桂五条店・The Dining山科店・北山店 滋賀 :草津店 / 東京 :銀座店・赤坂店 2)「焼肉 TENDAN ニュースタイルビュッフェ」 2店舗 京都 :竹田店・宇治小倉店 URL    https://www.tendan.co.jp/ 運営会社      株式会社 晃商 本社所在地   京都市東山区宮川筋1丁目221 代表者      代表取締役社長 新井 義淳 資本金      3,000万円  

【PRESS RELEASE】販売開始5日で売り切れた『天壇おうち焼肉』がリニューアルして新登場 最大56通りの盛合せが作れるセットとベーシックセットの2種を10月1日(木)より提供 ~同日より『天壇焼肉弁当』の販売も再開し、最大500円引きの特別価格で提供~

2020-09-30

[PDF版はこちら] 1965年の創業以来「お出汁で食べる京都焼肉」を提供する『焼肉の名門 天壇』(運営:株式会社晃商、代表取締役社長 新井義淳)は、『天壇おうち焼肉 ベーシックセット』と組み合わせ次第で56種のオリジナル盛合せが楽しめる単品メニュー『天壇おうち焼肉 コンビネーション』を10月1日(木)より販売します。本商品は、今年の4月に販売を開始し、初回予定数が5日で売り切れた『天壇おうち焼肉セット』のリニューアル商品です。 同時に、夏季に販売を休止していた『天壇焼肉弁当』3種の販売を再開し、通常価格から最大500円引きとなる期間限定特別価格にて2021年1月31日(日)まで販売します。     販売開始5日で売り切れた『天壇おうち焼肉セット』が顧客の声を反映しリニューアル 新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う外出自粛で外食の機会が減っている方へご自宅でも『天壇の京都焼肉』を楽しんで頂きたいとの思いから4月に期間限定で販売した『天壇おうち焼肉セット』は、販売開始5日で初回予定数が売り切れるほど好評でした。その後、夏季は食中毒予防の観点から販売を休止していましたが、10月1日(木)より内容をリニューアルして販売を再開します。   リニューアルに際し、前回販売時にあった「別のお肉も楽しみたい、部位別に量を調節したい」という顧客の要望を受け、部位の見直しとお肉の組み合わせを選べるメニューを用意しました。 4種から7種に変更した部位を味付け毎に4パックに分け、全種のパックと白菜キムチを味わえる『おうち焼肉 ベーシックセット』(3~4人前)と、2パックからお好きな数だけカスタマイズして自分好みの盛合せを作れる『おうち焼肉 コンビネーション』の2種のプランを用意しました。利用人数や用途に合わせて最大56通り*の組み合わせを楽しめます。   加えて容器の形状も見直し、円形のオードブル容器から、冷蔵庫で保存しやすい角形で重箱サイズのものへ変更しました。箱は分解でき、かさばらず、簡単に捨てられます。 たれ焼きのお肉には部位専用の自家製もみだれと天壇の代名詞でもある「お出汁のようなつけたれ」を付属し、ご自宅でも手軽に天壇の京都焼肉を味わえます。*2パックから4パックまでのご注文での想定数。4パック以上の注文も可能。 【天壇おうち焼肉セット 販売概要】 [天壇おうち焼肉 ベーシックセット] 3~4人前 ■メニュー内容:天壇ロース(サーロイン)/上タン/カルビ/ハラミ/トントロ/上ミノ/テッチャン/焼野菜/白菜キムチ 天壇の「お出汁のようなつけたれ」と部位ごとに異なる「自家製のもみだれ」 付 ■販売価格:12,000円(税込) ※追加はコンビネーション4種の中より1パックから可能。 1パックにつき3,500円(税込)   [天壇おうち焼肉 コンビネーション] ■メニュー内容:以下の4種の中から組み合わせて2パックから購入が可能。 ・ロースパック:天壇ロース(サーロイン)/焼野菜 ・カルハラパック:カルビ/ハラミ/焼野菜 ・塩焼きパック:上タン/トントロ/焼野菜 ・ホルモンパック:上ミノ/テッチャン/焼野菜 天壇の代名詞「お出汁のようなつけたれ」と部位ごとに異なる「自家製のもみだれ」 付 ■販売価格:2パック7,000円(税込)/3パック10,500円(税込)/4パック14,000円(税込)/ 以降1パックにつき3,500円(税込) ※4パック以上も購入が可能   ■販売期間:2020年10月1日(木)~2021年5月31日(月)迄   歌舞伎役者の楽屋弁当をもとに作られた『天壇焼肉弁当』を期間限定特別価格にて販売 歌舞伎役者の楽屋弁当をもとに作られた『天壇焼肉弁当』は「天壇和牛ロース弁当」、「天壇和牛カルビ弁当」、「天壇和牛ロース・カルビ弁当」の3種のラインナップを用意し、お肉は店頭で提供している部位を使用します。副菜には自家製の「紀州南高梅キムチ」と「胡瓜キムチ」、「大根ナムル」を採用し、ご飯の上にはチャプチェを敷き詰めたボリューム満点の一品です。全ての弁当に天壇の「お出汁のようなつけたれ」をジュレ状にしたものをつけて提供するのが特徴のひとつ。お好みでお肉にかけることであっさりとした味の変化を楽しめる焼肉弁当です。 夏季期間(6月8日~9月30日)は販売を休止していましたが、10月1日(木)の販売再開にあたり、より多くの方にご利用頂くため通常価格から最大500円引きとなる期間限定特別価格にて2020年1月31日(日)まで販売します。 【天壇焼肉弁当 販売概要】 ■メニュー内容・販売価格 ・天壇和牛ロース弁当 1,600円(税込) ※通常価格2,000円(税込) 看板メニュー「ロース」を天壇秘伝のもみタレで焼き上げた一品。   ・天壇和牛カルビ弁当 2,000円(税込) ※通常価格2,500円(税込) 上質な和牛のサンカクバラを専用のタレで焼き上げた一品。   ・天壇和牛ロース・カルビ弁当 2,000円(税込) ※通常価格2,500円(税込) 和牛ロースと和牛カルビ両方を楽しめるコンビネーション弁当。   ■販売期間:2020年10月1日(木)~2021年1月31日(日)迄を予定。 ※期間限定特別価格の販売は2021年1月31日(日)迄 【取り扱い店舗】 焼肉の名門 天壇 祇園本店/焼肉の名門 天壇 西院店/焼肉の名門 天壇 桂五条店/ 焼肉の名門 天壇 TheDining山科店/焼肉の名門 天壇 北山店/ 焼肉の名門 天壇 草津店/焼肉TENDANニュースタイルビュッフェ 竹田店/ 焼肉TENDANニュースタイルビュッフェ 宇治小倉店   【予約・注文方法】 電話・店頭にて予約受付。当日ご来店時の販売も可能。 受渡し時間は店舗営業時間内。 ※当日の注文の場合、仕入れの都合上売り切れの可能性あり。 ※20個以上注文する場合は店舗へ事前に問い合わせ要。       【焼肉の名門 天壇のご紹介】 【創業】1965年1月  [ 2020年、焼肉の名門 天壇はおかげさまで創業55周年。 ] 【特徴】 創業地は京都の祇園。京都は1人あたりの牛肉消費量が日本一になる年もあるほど*1牛肉大好きな街。食肉文化の発展しているそんな京都で、天壇は長らく認知度の高い地元の焼肉レストランとしてご愛顧いただいて参りました。 その秘密は上質な牛肉と秘伝のタレ。天壇の「つけタレ」は、牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わいでさっぱりしていてコクがあり、肉の旨みを引き立たせます。 京都では「洗いダレ」と呼ばれるタレを提供する焼肉店が多くありますが、天壇はその京都焼肉の原点として、創業以来変わらぬ味を提供し続けています。 *1総務省統計局 家計調査(平成27年(2015年)~29年(2017年)平均)より   【店舗一覧  天壇グループ 全10店舗】 1)「焼肉の名門 天壇」 8店舗 京都 :祇園本店・西院店・桂五条店・The Dining山科店・北山店 滋賀 :草津店 / 東京 :銀座店・赤坂店 2)「焼肉 TENDAN ニュースタイルビュッフェ」 2店舗 京都 :竹田店・宇治小倉店   URL    https://www.tendan.co.jp/   運営会社      株式会社 晃商 本社所在地   京都市東山区宮川筋1丁目221 代表者      代表取締役社長 新井 義淳 資本金      3,000万円