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冬季限定メニュー【北山店】

北山店ではオリジナル冬限定メニューを販売いたします。
冬の特別な1日にお愉しみいただける商品をご用意いたしました。


【期間限定メニュー】

■尾崎牛ロース 4,800円(税込)
宮崎県宮崎市より「尾崎宗春氏」が手掛ける。世界的に名高い人名ブランド牛。
月に30頭しか出回っていない為「幻の和牛」と呼ばれる希少性の高い黒毛和牛を厳選しご用意致しました。
キメ細やかな霜降りとさっぱりとした脂の旨味が特徴。

■黒毛和牛上タンの盛合せ 4,800円(税込)
牛本来の肉の旨味と甘み。黒毛和牛のタンを贅沢に使用。
薄切りタン・厚切りタン、両方味わえるタン好きにはたまらない逸品。是非ご賞味ください。

■北山店限定 石焼き仕立てのガーリックライス 1,200円(税込)
石焼でお客様の前で仕上げる料理長お薦めの逸品。
にんにく醤油と牛肉の相性は抜群。是非ご賞味ください。

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【冬のお薦めメニュー】

■ユッケ~蕪とチーズの雲丹醤油仕立て~ 1,800円(税込)
雲丹醬油とパルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに使い、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
果実を思わせるような上品な甘みの旬野菜・フルーツ蕪が肉の旨味を引き立てる、贅沢な一品。

■冬の特撰焼き野菜盛合せ 1,320円(税込)
冬の時季に一番旨味のピークを迎えるフルーツ蕪・海老芋・極太白葱など旬野菜のみを盛り合わせた特撰野菜。
野菜本来の旨味が高く、塩・胡椒・ゴマ油のみでお愉しみいただけます。

■数量限定 冬野菜のホルモンチゲ 1,200円(税込)
甘みのあるフルーツ蕪・極太白葱など旬の冬野菜を盛り込んだホルモンチゲ。
ホルモンから出た旨味と野菜の旨味を熱々のチゲスープでお愉しみいただけます。

■海老芋の雲丹醤油バターチーズ焼き 880円(税込)
しっとりとした独特の食感の海老芋をバターとチーズで焼き上げます。
隠し味の雲丹醤油の濃厚な風味をお愉しみください。

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